Пять тонн арбузов и знаменитые пуховые изделия в экспозиции Оренбургского облпотребсоюза
Оренбургский край представлен в экспозиции облпотребсоюза тремя большими секциями: Соль-Илецк – «Арбузная столица России, изделия народно-художественных промыслов и консервация легендарного, единственного в регионе завода по переработке плодоовощной продукции.
Кооператоры Оренбуржья не просто так привезли в Нижний Новгород пять тонн арбузов. Город Соль-Илецк Оренбургской области прославился не только как популярный курорт мирового значения, с 2013 года ему официально присвоен статус «Арбузная столица России». Некоторые источники утверждают, что арбузы в Соль-Илецке выращивают в таких масштабах, что каждый третий российский арбуз родом оттуда!
В «арбузном» фудтраке Оренбургского облпотребсоюза участникам и гостям форума предложили более пятнадцати видов угощений из полосатой ягоды. Гвоздем гастрономической программы стал арбузный фреш с сиропами лимона, лайма, яблока и других полюбившихся вкусов, распробовали посетители и абузный микс соединивший кусочки сахарной мякоти арбуза и ароматной дыни. Леденцы, маршмеллоу, кейк попсы – все приготовлено в едином «арбузном» стиле, даже сама кухня на колесах оформлена в красно-зеленых тонах. Самое главное, чем порадовали оренбургские кооператоры нижегородцев и гостей города – привезли в Нижний Новгород пять тонн спелых, очень сладких соль-илецких арбузов.
Современные тенденции народного промысла с трехсотлетней историей представил потребительский кооператив «Оренбургские пуховницы». Специально для Международного форума была подготовлена новая зимняя коллекция «Традиции + новые тенденции в Оренбургском пуховом платке». В нее вошли двенадцать изделий - платки в эксклюзивном исполнении, но в большинстве одежда с элементами пуховой вязки. Это сравнительно молодое и очень популярное сейчас направление. Свежие коллекции, как правило, включают в себя пять-семь новинок, в Нижнем Новгороде кооператоры постарались как можно шире представить современные интерпретации старинного народного промысла.
В экспозиции Оренбургского облпотребсоюза также представлен широкий ассортимент продукции потребительского кооператива «Саракташский консервный завод». На сегодняшний день предприятие выпускает более 50 наименований консервации, которая пользуется неизменным спросом у покупателей.
Завод уникален сам по себе - это единственное в Оренбургской области предприятие по переработке плодоовощной продукции, сумевшее выстоять в годы перестройки и экономических реформ. Не смотря на то, что консервный завод был построен в середине прошлого столетия это современное производство - три года назад там была проведена масштабная реконструкция. «Фишка» предприятия в том, что там, сохраняя советское наследие, продолжают выпуск экологически чистой ГОСТовской продукции из овощей и фруктов приобретенных у местных фермеров. I и II Национальные конкурсы «Вкусы России» еще раз подтвердили, что консервация завода конкурентоспособна в общероссийских масштабах. Сначала в Топ-10 лучших в стране вошло «Тыквенное повидло» на следующий год этот же результат повторил «Консервированный арбуз».
Сразу же после открытия выставки-ярмарки все три локации облпотребсоюза наполнились посетителями. Традиционно нарасхват уходило «пуховое золото» оренбургского края, с удовольствием приобретали люди арбузы с соль-илецких бахчей, но самый большой ажиотаж вызвала дегустация тех самых топовых консервированных арбузов. Кто-то морщился, другие причмокивали от удовольствия, люди даже пытались закрывать глаза и определять на что это похоже. В любом случае, новый, далекий от привычного вкус, никого не оставил равнодушным.
