ООО «Общепит» Оренбургского облпотребсоюза возглавил новый руководитель

25 марта состоялось внеочередное общее собрание участников ООО «Общественное питание» с. Октябрьское. Единогласным решением новым директором предприятия была избрана Тузлукова Елена Ильинична. Прежний директор Екатерина Васильевна Банникова оставила свой пост в связи с избранием на должность председателя Совета Октябрьского сельпо. 

После всех юридических согласований вновь избранный директор приступила к выполнению своих должностных обязанностей. Преемница Екатерины Васильевны сотрудникам хорошо знакома.  Последние три года она работала в ООО «Общепит» технологом - отвечала за разнообразие, вкус, калорийность и сбалансированность блюд в меню Центральной столовой, а также их калькуляцию. Кроме того, ООО «Общепит» кормит детей двух октябрьских школ – ОСШ и ОНШ. Комплекс питания для школьников 7-11 и 12+ в специальной компьютерной программе от Новосибирского НИИ также разрабатывала Елена Ильинична.

Теперь у Елены Тузлуковой задач прибавится. Первая из них – подыскать на замену себе грамотного технолога. В качестве руководителя она планирует продолжить расширение производства. Внедрение современных технологий, применение передового опыта, модернизация оборудования позволит увеличить ассортимент выпускаемой продукции и повысить ее качество. Использование эффективных маркетинговых инструментов способствует привлечению большего числа посетителей. Новый директор отмечает, что специалисты у них замечательные, поэтому не сомневается, что все получится.