Специализированное мероприятие для хлебопекарной и кондитерской промышленности
С 21 по 24 марта 2023 года в ЦВК «Экспо-центр» (Москва, Краснопресненская набережная, 14 состоится 28-я Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка «Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение».
Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение является крупнейшим в России и странах СНГ специализированным мероприятием для хлебопекарной и кондитерской промышленности и собирает на своей площадке российских и иностранных производителей и поставщиков всей линейки оборудования, сырья, ингредиентов, которые демонстрируют последние новинки и достижения.
В экспозиции представлены:
- павильон технологий для шоколадного и кондитерского производства
- оборудование и пищевые технологии
- ингредиенты, сырье, добавки
- торговое оборудование и услуги
- упаковка и технологии упаковки
- холодильное оборудование
- контроль качества и гигиена производства
- услуги, аксессуары и инвентарь
Основные мероприятия деловой программы:
- Международный бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»
- Паблик-ток «Бизнес пекарен и кондитерских»
- Школа технолога
- Воркшоп «Ритейл покупает хлеб»
- Школа современного хлебопека и кондитера «ПроИнгредиенты»
- Церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России»
- Мастер-классы с мэтрами хлебопечения и кондитерского искусства
Выставка и мероприятия Деловой программы проходят при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федераций Федерального Собрания РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Ассоциации пекарей и кондитеров, Российского союза пекарей, Ассоциации производителей кондитерских изделий, Союза пищевых ингредиентов, ведущих НИИ и ВУЗов и других крупнейших отраслевых структур.
Детальная информация на сайте https://modern-bakery.ru/
Регистрация по ссылке https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_ID=14063025
Контакт: Анна Молчанова
Anna.Molchanova@gefera.ru; modernbakery@gefera.ru
Тел. +7 495 649 87 75, доб. 161