Кооператорам Оренбуржья доверяют выпекание православной святыни
Второй год подряд священнослужители храма «Покрова Пресвятой Богородицы» в Оренбурге доверяют изготовить одну из главных православных святынь – артос оренбургским кооператорам.
Слово «артос» переводится с греческого языка как «квасной хлеб». Это особая большая просфора цилиндрической формы, на вершине которой специальной пекарской печатью делается оттиск иконы Воскресения Христова.
При этом сам процесс выпекания артосов, по сути своей мало чем отличается от выпечки обычных просфор, и, может, не столько сложен, сколько трудоемок. Выпекают артосы в обычных алюминиевых кастрюлях, обмазанных изнутри воском. Казалось бы, все довольно просто, но это только на первый взгляд.
Служители церкви очень требовательны к вкусовым качествам пасхального хлеба и его внешнему виду. Печать на изделии должна быть абсолютно четкой и кроме того оно должно иметь цвет человеческого тела, то есть практически белый с легким желтоватым оттенком. Всего для храма было выпечено 12 артосов, все как братья близнецы с точным соблюдением обозначенных требований.
Много лет подряд пекут артосы и в Переволоцке. Делают это пекари кооперативного предприятия «Коопобщепит». В местном храме Богоявления Господня прихожан не так много, как в Оренбурге, там было достаточно двух артосов. Правильно испеченный артос при надлежащем хранении может лежать несколько месяцев, ничуть не теряя своих качеств.
Артос приносится в дар Богу как символ Светлого Воскресения Христова. Он освящается священником, произносящим определенную молитву и окропляющим его святой водой.
Всю светлую седмицу, в православных храмах артос лежит на специальном столике, на самом почетном месте – перед открытыми Царскими вратами. Артос символизирует невидимое присутствие Иисуса Христа в нашей жизни. Каждый день, после Литургии, с артосом совершается крестный ход вокруг храма, и после этого он снова водворяется на свое место.
Ну а в светлую субботу, опять же после Литургии совершается последний крестный ход и священник совершает чин раздробления артоса. Батюшка читает специальную молитву. Затем он разрезает тело артоса на небольшие кусочки и одаривает святым хлебом всех желающих.
Артос считается наряду со святой водой одной из святынь православной церкви, и, так же как и святая вода, обладает особыми свойствами. В Православной церкви артос используют для подкрепления телесных и душевных сил.