Лариса Кузьмина: «Сегодня нужно изыскивать любые возможности для модернизации и развития»

Сегодня, 1 апреля, председатель Совета Оренбургского облпотребсоюза Лариса Кузьмина встретилась с руководителем направления Департамента комплексного оснащения хлебопекарных и кондитерских производств Холдинга «Русская трапеза» Егором Масюковым.

Во встрече также приняли участие вице-президент Ассоциации пекарей и кондитеров Оренбургской области Татьяна Горькова и специалист отдела по производству и общественному питанию облпотребсоюза Андрей Бутов.

Встреча была организована в рамках обновления и модернизации технической базы  потребительской кооперации на 2017-2021годы для расширения возможностей предприятий потребкооперации Оренбуржья.

Холдинг «Русская трапеза» имеет крупнейший в западной Европе завод по производству пищевого оборудования, расположенный в Санкт-Петербурге. Предприятие давно и продуктивно сотрудничает с Центросоюзом РФ и предоставляет оборудование собственного производства кооперативным организациям на выгодных условиях по специальным ценам. В основном это оборудование для выпечки и упаковки хлебобулочных и кондитерских изделий, для подготовки сырья, просеивания, дозирования, приготовления растворов.

- На территории Оренбургской области есть клиенты, которые уже эксплуатируют наше оборудование, - рассказывает Егор Масюков. – Так что регион с нашей продукцией знаком, но, на мой взгляд, недостаточно хорошо. Мы довольно часто проводим вот такие выездные презентации, где подробно рассказываем о своем оборудовании, о наших возможностях, которые позволяют поставить оборудование, в том числе, по индивидуальному заказу клиента.    

Егор Владимирович детально остановился на комплексном оснащении хлебопекарных и кондитерских производств на примере уже реализованных проектов. Разговор также шел о развитии дополнительных видов деятельности для повышения доходности существующего бизнеса, например организации мини-пекарен, производств сахара-рафинада, кваса, макарон и др. Было представлено фасово-упаковочное оборудование от ручного до промышленного. Этот вид оборудования вызвал особый интерес у Ларисы Ильдусовны.

- Современная упаковка играет очень большую роль в привлекательности товара и, следовательно, в его реализации. Мы над этим серьезно задумываемся и уже есть видение того, как будут выглядеть наши товары и наши прилавки. Сегодня нужно быть активнее, смелее внедрять новые технологии, изыскивать любые возможности для модернизации и развития, - отметила Лариса Кузьмина.

Разговор получился деловым и конструктивным, стороны определили для себя актуальные направления для взаимовыгодного сотрудничества.