Лариса Кузьмина: «Чтобы идти в ногу со временем нам необходимо менять сознание наших руководителей»
Заседание, проведенное в рамках семинара по хлебопечению в Саракташе по теме «Состояние и перспективы развития хлебопекарного производства в потребительской кооперации Оренбуржья», позволило более пристально взглянуть на нынешнее положение дел, выслушать непосредственно от руководителей хлебопекарных производств проблемы, с которыми они сталкиваются в своей работе, а также озвучить положительный опыт, наработанный на местах, с тем, чтобы определить круг тех задач, которые предстоит решать.
Открывая теоретическую часть семинара, председатель Совета облпотребсоюза Лариса Кузьмина отметила, что в советское время 36% хлебобулочной продукции, которая выпускалась в стране, была произведена на предприятиях потребкооперации. Сейчас в России эта цифра не превышает 3,5%. Аналогичная тенденция прослеживается и в Оренбуржье. Учитывая, что сфера хлебопечения составляла и составляет 65% от общего объема производства оренбургской потребкооперации этому вопросу необходимо уделять самое серьезное внимание. Особый акцент в своем выступлении Лариса Ильдусовна уделила реализации выпускаемой продукции.
- Безусловно, все мы очень активно работаем над тем, чтобы наши товары, как продукция местных товаропроизводителей, присутствовала на прилавках федеральных и региональных розничных операторов. Но не стоит забывать, что у потребкооперации есть и своя собственная огромная торговая сеть. Сегодня мы посетили магазины ПО «Саракташское» и видели, как масштабно там представлена продукция «Саракташского консервного завода». Вместе с тем во многих потребительских обществах нет нашей продукции и это неправильно, здесь я вижу реальные возможности по увеличению объемов реализации товаров собственного производства. Мы не зря разработали слоган «Покупай свое, родное» и активно его используем, в том числе на всевозможных выставках. Этот маркетинговый ход очень хорошо сработал, продажи выросли - подчеркнула Лариса Кузьмина. – Но при этом, чтобы идти в ногу со временем нам необходимо еще и менять сознание наших руководителей. Нужно быть активнее, смелее внедрять новые технологии, изыскивать любые возможности для модернизации и развития.
О том, какие есть варианты получения грантов и другой поддержки от своего ведомства рассказала начальник отдела по развитию и сбыту продукции ЛПХ и КФХ регионального минсельхоза Светлана Леденева.
Так же профильную информацию от своих структур донесли до участников заседания по хлебопечению представители Роспотребнадзора и Оренбургского референтного центра.
Евгения Прокофьева - начальник Управления по развитию потребительского рынка министерства экономики Оренбургской области отметила, что торговля на селе один из самых тяжелых и неблагодарных секторов торговли. И именно на плечи потребкооперации ложится огромное социальное направление этой работы.
- На протяжении ряда последних лет наше управление всеми силами старается помогать потребкооперации выполнять их важную миссию. В каждом селе должен быть свежий и вкусный хлеб. Одно из направлений программы по развитию торговли на селе было выделение грантов на приобретение хлебопекарного оборудования. Всей своей мощью кооператоры Оренбуржья включились в эту программу и благодаря этому смогли провести модернизацию производства. Это стало огромным подспорьем для потребительской кооперации, - констатировала Евгения Прокофьева.
Она также проинформировала, что сейчас усилия минэконома сосредоточены на такой нише как приобретение автотранспорта. Уже в этом году сразу несколько потребительских обществ приобрели новые, современные автолавки и эта работа будет продолжаться.
Кроме того Евгения Павловна рассказала, что кооператоры смело могут рассчитывать на деньги, которые выделялись по программе развития сельской торговли на возмещение затрат на ГСМ. Финансирование компенсации продолжится, средства на это заложены на ближайшие три года, причем с учетом динамики роста цен на бензин.
В заключение мероприятия состоялось торжественное награждение лучших работников потребительской кооперации заслуженными наградами.
